Notre Histoire
L’aventure Authentica Tours a débuté en 2008 avec la volonté d’offrir une immersion dans le vignoble Bourguignon et les vignerons qui le font vivre.
Au delà d’une visite, nos circuits se veulent être une véritable expérience humaine, à la rencontre de la Bourgogne et de ses habitants : vignerons, sommeliers, chefs restaurateurs, producteurs locaux, amoureux du patrimoine…
Nos guides partagent leur passion de la Bourgogne, de ses vins et des rencontres. Tous ont à cœur de rendre votre séjour inoubliable.
Que vous soyez professionnel ou amateur désirant découvrir la Bourgogne et ses habitants, nos expériences sont faites pour vous.
L’accueil est notre métier, nous sommes tous convaincus de l’exercer dans le plus bel endroit du monde.
2008
CRÉATION
Création de Authentica Tours, sous l’impulsion de Nicolas Guidard, enfant du pays, petit fils de paysan, épicurien et amoureux de sa région natale.
Nicolas a toujours eu la volonté de partager son amour de la Bourgogne, ses bonnes adresses viticoles et gastronomiques avec ses amis. La création de Authentica s’est révélée comme une évidence.
Il accueille ses premiers clients avec émotion en 2008. Les clients du monde entier viennent de plus en plus nombreux découvrir la Bourgogne à travers les yeux de Nicolas.
2011
DÉVELOPPEMENT
Après 3 années de fréquentation croissante pour garantir toujours la même satisfaction clients, Emmanuel Castro rejoint Nicolas à la tête d’Authentica Tours.
De formation guide interprète, anglophone et hispanophone, Emmanuel a sillonné les routes de France et d’Europe en accompagnant des groupes.
Emmanuel est passionné par l’Histoire, l’architecture, la gastronomie, la Bourgogne et ses vins. En rejoignant Authentica, Emmanuel réussi à faire de sa passion, son métier.
2012
TRANSFORMATION
L’équipe s’agrandit avec l’arrivée d’Ivan. Il possède un doctorat en géologie avec 20 ans d’expérience en tant que géologue tout autour du monde. Décidé de se reconvertir dans sa passion pour le vin, il revient dans sa Bourgogne natale pour travailler dans la viticulture et l’oenotourisme pendant 16 ans. Il est aujourd’hui Chevalier du Tastevin et guide chez Authentica.
2014
INNOVATION
Suite à une demande toujours plus nombreuse de découvrir l’excellence des vins de Bourgogne, nous créons un circuit pour les amateurs de vins d’exception “Grands crus, le meilleur de la Bourgogne” avec 15 Grands Crus par jour, jusqu’à 30 Grands Crus sur 2 jours. La classification Grand Cru représente 1 à 2 % de la production de vin en Bourgogne, ce circuit donne le privilège de savourer ses Grands Crus.
2019-2020
STRUCTURATION
Toujours dans le souci constant de la satisfaction clients, l’équipe compte désormais Eve qui a la responsabilité du service réservation et Sébastien, responsable de l’équipe des guides. Authentica Tours se structure et compte désormais 18 intervenants en saison.
Pour régaler vos papilles, création du circuit « Bourgogne Gourmande ». Un bon vin n’est jamais très loin d’un bon plat, les 2 sont désormais réunis dans ce circuit.
Nous nous installons dans des locaux flambants neufs pouvant accueillir notre flotte de véhicule haut de gamme et des bureaux conçus spécialement.
Convaincus qu’un bon produit ne peut être que respectueux de l’environnement, nous créons le circuit “Vins Bio”. Une option de dégustation de vins biologiques ou nature est également désormais disponible dans nos circuits privatisés.
Ce que les gens disent
“Expérience au top”
Lisa L
“Très beau tour”
Un grand merci à lui! »
Pascal and Sophie
“Excellente visite !”
L’organisation était parfaite, la dégustation excellente et notre guide Gabriel était super ! Il a su nous faire voyager au travers de sa passion pour l’œnologie et répondre à toutes nos questions ! Je recommande vivement ! »
Aurélie
« Très belle matinée »
Françoise C
Notre mission
Vous offrir une expérience humaine riche au coeur du vignoble Bourguignon. Venez découvrir la Bourgogne de l’intérieur avec un guide expert et passionné. Au-delà de nos prestations, nous avons à coeur de rendre votre séjour en Bourgogne mémorable. Choisissez le tour qui vous correspond le plus à vos attentes. Puis, laissez-vous guider, nous nous occupons de tout.