Découvrir la Bourgogne : vins, vignobles et caves
Partez à la découverte de l’un des plus grands et prestigieux terroirs viticoles au monde. Petite par sa taille, mais immense par sa réputation, la région viticole de Bourgogne vous offre un choix unique de visites de vignobles et de caves.
Vivez une expérience inoubliable où vous prendrez plaisir à découvrir sa culture, son histoire et sa gastronomie. Le vin de Bourgogne fait partie intégrante de ce patrimoine!
Faites appel à Authentica Tours pour vivre un séjour incroyable en Bourgogne.
Caractéristiques de la région
À 1h 40 min de Paris, visitez l’une des régions viticoles des plus réputées au monde. Inscrits au Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015, les climats de Bourgogne témoignent de l’incroyable diversité de ses terroirs.
La Bourgogne c’est une zone qui s’étend sur plus de 220km, pour se rendre du vignoble Chablisien au vignoble Maconnais. C’est aussi 84 appellations d’origine contrôlée, parmi lesquelles figurent les vins les plus prestigieux au nom de villages réputés comme Nuit-Saint-Georges ou Gevrey-Chambertin.
Visites de vignobles
Vous désirez organiser un séjour dans la région et visiter les vignobles de Bourgogne les plus célèbres ? Pour se rendre dans les villages renommés de Vosne-Romanée, Beaune, Pommard ou d’autres encore, nos circuits organisés permettent de découvrir les meilleures adresses de la route des vins.
Authentica Tours propose des visites privatisées ou en groupe de la Bourgogne viticole. Les circuits s’adaptent à votre emploi du temps et s’effectuent en une demi-journée, une journée ou sur plusieurs jours.
Choisissez le circuit qui vous convient le mieux. Puis, ouvrez grand vos yeux et préparez vos papilles, notre équipe s’occupe du reste.
Visites de caves et Dégustations
Vous pensez venir dans la région, mais vous vous demandez que visiter en Bourgogne? Découvrir le vin Bourguignon par la visite de cave ou au cours d’une dégustation est un incontournable !
Authentica Tours vous accompagne dans l’organisation de votre séjour. Nous avons sélectionné les meilleures visites de caves et de dégustation de la région. Que vous souhaitiez déguster les Grands Crus de Bourgogne, comme celui de la Romanée Conti ou des vins plus confidentiels, nous sommes sûrs de pouvoir vous proposer la formule qui satisfait le plus vos envies.
Grâce à notre équipe d’experts, vous pourrez découvrir de nombreuses appellations régionales tels que les vins de la Côte de Beaune, de la Côte de Nuits ou de la Côte Chalonnaise.
Témoignages
Ce que les gens disent
“Expérience au top”
« J’ai passé une excellente journée en Bourgogne, Thomas notre guide était au top. Passionné, vivant, instructif, il a su rendre la visite très enrichissante et fun. Il a assuré la visite jusqu’au bout. J’ai appris énormément de choses et dégusté de très bons vins. Services au top. Je recommande à 100% Authentica Tours! »
Lisa L
“Très beau tour”
Un grand merci à lui! »
Pascal and Sophie
“Excellente visite !”
« Nous avons réservé une demi-journée dégustation de vin et temps libre dans la ville de Beaune.
L’organisation était parfaite, la dégustation excellente et notre guide Gabriel était super ! Il a su nous faire voyager au travers de sa passion pour l’œnologie et répondre à toutes nos questions ! Je recommande vivement ! »
Aurélie
« Très belle matinée »
« Antonin, notre guide a été très à l’écoute, connaît très bien « son sujet », nous a montré des lieux magiques, surtout en période de vendanges ! Il nous a chouchouté, sans trop en faire ! De plus, il était à l’heure, nous a pris à l’hôtel dans un véhicule très propre. Nous avons passé un moment très agréable. Dégustation parfaite, surtout au château de Marsannay. »
Françoise C
Les cépages les plus renommés de Bourgogne
Pinot Noir
Ce cépage a fait la renommée des meilleurs vins rouges de Bourgogne. Il possède des grains, à la peau fine et délicate. Ils produisent un jus incolore et sucré. S’en dégage une palette d’arômes et d’expressions très variée, due à la nature du terroir, dont il est originaire. Le potentiel de garde des vins de Pinot Noir est important.
Chardonnay
C’est un cépage blanc aux notes d’agrumes, de fruits secs ou de brioche. Descendant du Pinot Noir, il produit des vins blancs exceptionnels qui peuvent se conserver quelques années. Les grappes de chardonnay produisent un jus sucré et abondant. Les vins de cépages Chardonnay bourguignons sont généralement fins et élégants.
Gamay
C’est un cépage noir à jus blanc très fertile, dont les grappes et baies juteuses sont de taille moyenne. Il produit des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Il est plus fréquemment nommé “Gamay noir à jus blanc”. Il fait partie, avec le Pinot Noir, des cépages de prédilection des vins rouges de certains villages bourguignons, notamment Mâcon.
Aligoté
C’est un cépage blanc, assez productif qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. On lui donne différents noms en fonction de la région dans laquelle il est cultivé comme griset blanc à Beaune ou giboudot blanc dans le Chalonnais. Il est utilisé dans les Bourgogne-Aligoté, les Bouzeron et les Crémant-de-Bourgogne.